Superette Artisan – van bankgebouw tot innovatieve foodshop | 2025 Beselare

Met Superette Artisan breidt Beenhouwer Decupere uit Beselare zijn ambachtelijk aanbod uit tot een eigentijdse buurtwinkel. Gevestigd in een voormalig bankgebouw, vormt deze shop een vlotte aanvulling op de slagerij, met een assortiment van huisbereide maaltijden, verse slaatjes en zorgvuldig geselecteerde producten van lokale handelaars.

Het concept en interieur werden uitgewerkt in samenwerking met ontwerpstudio RUIMTETUIG, in nauwe dialoog met de zaakvoerder. De sfeer doet denken aan de klassieke superette: rode vloertegels, witte wandtegels, houten schappen en koelers vol verse producten. Tegelijk zorgt het zelf-scan systeem voor een moderne winkelervaring zonder kassa bediening, waarbij klanten makkelijk hun boodschappen doen op eigen tempo. Via een grote raampartij krijgt een klant inkijk in de atelierruimte waar de producten uit de beenhouwerij verpakt worden. Opvallend is de  herbestemde bankkluis, die dienst doet als gekoelde locker zone voor online bestellingen. Samen met New Days werd de branding uitgewerkt, terwijl Ocular en Mister Mohawk instonden voor de ontwikkeling van de digitale assistent die de klant begeleidt tijdens het winkelen.

Dit totaalconcept maakt van Superette Artisan geen klassieke supermarkt, maar een vernieuwend winkelconcept dat inspeelt op gemak, beleving en lokale producten.

Fotografie: RUIMTETUIG